GIN TONIC

L'histoire de la

GIN TONIC

Les origines du cocktail Gin Tonic (par Michele Marzella) : Le gin tonic est un long drink qui est né du besoin d’être en bonne santé. En effet, il a été créé par les soldats anglais, pendant la domination en Inde, lorsqu'ils avaient l'habitude de siroter une boisson très amère à base de quinine, appelée eau tonique, pour limiter les dégâts de la malaria. Cette boisson, loin des boissons savoureuses d'aujourd'hui, était diluée avec du gin pour la rendre acceptable en bouche.

L'histoire du Gin Tonic de Baladin ? C'est simple... c'est le cocktail le plus apprécié de Teo et il a voulu créer son édition personnelle. Pour ce faire, il n'a fait aucun compromis, il a reconstitué un gin avec son ami Carlo Quaglia de la distillerie homonyme, en utilisant de l'alcool distillé à partir de bière et a ajouté la Tonica Baladin, avec son juste équilibre de quinine, afin de trouver la note d’amertume idéale. Teo aime le déguster à l'apéritif dans le jardin du Baladin Open Garden.

Afin de rendre la consommation aussi facile que possible, les cocktails à la bière de Baladin sont conditionnés dans des cannettes à ouverture totale, qui les rendent faciles à boire mais qui transforment également la cannette elle-même, préalablement refroidie, en un récipient pratique et amusant à déguster directement ou avec une paille.