Nazionale Gluten free obtient l'Oreille Barrée!
Lancée en 2018, la bière Nazionale Gluten Free a connu un succès immédiat auprès du public grâce à ses caractéristiques gustatives et aromatiques, qui lui ont valu d'importantes victoires lors de la compétition internationale World Gluten Free Beer.
Bière 100 % italienne, produite exclusivement avec ingrédients provenant de l’Italie, pour la plupart cultivés directement par Baladin, elle est brasée avec un riz Carnaroli sélectionné qui lui permet de rester dans les limites légales pour être définie comme sans gluten (avec une teneur en gluten ne dépassant pas 20 ppm).
Depuis 2024, grâce au travail de l'équipe de production et qualité de la brasserie Baladin, Nazionale a obtenu l'importante reconnaissance mondiale de l’Oreille Barrée.
Après des tests scrupuleux, le label est délivré par l'Association italienne de la maladie cœliaque et est étendu par des organismes internationaux indépendants. L’Oreille Barrée indique que la production Baladin répond et respecte des exigences strictes dans le processus de production et d'emballage.
Le symbole indique immédiatement et sans ambiguïté les produits alimentaires emballés dont la teneur en gluten ne dépasse pas 20 parties par million.
Une garantie de reconnaissance et de sécurité pour les personnes qui souffrent de la maladie cœliaque.
