Bienvenue Soraya!
Soraya by Baladin est une bière très spéciale ! Teo l'a dédiée à Soraya, la plus jeune de la famille Musso, à l'occasion de son 10e anniversaire.
Pour la rendre vraiment unique, tous les ingrédients proviennent du Piémont, tout comme la jeune fille.
Teo souhaitait également créer une nouvelle bière qui pourrait s’accompagner parfaitement avec les plats et qui répondrait à la demande des restaurateurs, qui réclamaient depuis longtemps une bière au caractère bien trempé, mais suffisamment souple pour s'accorder avec de nombreux plats différents.
Ses notes de croûte de pain, de rose et de levure s'harmonisent parfaitement, soutenues par un taux d'alcool moyennement élevé qui n'est cependant pas perçu comme écrasant : le caractère extra sec de Soraya (grâce à la levure) et ses bulles vives le rendent très facile à boire.
Et ce n'est pas tout ! Vous êtes curieux ? Vous voulez en savoir plus sur ses arômes ? Ou son goût ? Ses ingrédients ou la levure spéciale qui travaille en combinaison avec la levure Baladin ?
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