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LUNE 2012
Notre façon de faire... Specialty Wood Aged Beer
Avec sa belle couleur cuivrée et claire, elle est limpide et sans mousse. Au nez, les notes équilibrées de miel et de vanille se mélangent à celles des fruits secs. En bouche, des nuances légèrement acides, bien équilibrées par de délicats effluves de vin, associés à des notes d'amande et de fruits cuits. La finale exalte la chaleur et le plaisir de cette bière.
Ingrédients
Eau, Malt d’orge, épeautre, houblon, sucre, levure.
ÉLÉMENTS DESCRIPTIFS DU GOÛT
Formats
0,50L
ÉLÉMENTS DESCRIPTIFS DU GOÛT
Formats
0,50L
Grade alcoolique
11.5% vol.
Plato grade
25
Couleur (EBC)
32
Niveau d'amertume (IBU)
16
Température de dégustation
10-12 °C
L'histoire de la
LUNE 2012
Lune est produite à base de malt d’orge et d'épeautre, vieillie dans des barriques pour l’affinage de grands vins blancs. Son origine est liée à l’intérêt de Teo pour l'oxydation, et à son désir de rendre hommage à ses origines ancrées dans une terre de grands vins où son propre père cultivait la vigne.
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Numéro de TVA
02947730046