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XYAUYÙ BARREL 2018
Specialty Wood Aged Beer ... auf unsere Art
Xyauyù Barrel 2018 hat eine klare, braune Farbe, ist schaumlos und ohne Kohlensäure.
Die Nase vernimmt eine angenehme warme, alkoholische Note mit Anklängen nach in Alkohol eingelegten Früchten, leichten Holzdüften und ein leckeres Aroma von Mascobado-Zucker.
Beim Verkosten stechen Rumnoten sowie ein umhüllendes Aroma von Melasse hervor. Ausgewogene Noten nach in Alkohol eingelegtem Obst verleihen im Abgang eine unerwartete Frische.
Inhaltsstoffe
Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe.
GESCHMACKSKRITERIEN
Formate
0,50L
GESCHMACKSKRITERIEN
Formate
0,50L
Alkoholischer Grad
14% vol.
Plato Grad
36
Farbe (EBC)
38-42
Bitterkeitsgrad (IBU)
13-15
Serviertemperatur
12-14 °C
Die Geschichte des
XYAUYÙ BARREL 2018
Freundschaft und Vision sind die Grundlage dieses Biers. Teo und Luca Gargano gelten als Visionäre, Ersterer kümmerte sich um das Bier, Letzterer sorgte mit seinen kostbaren Fässern dafür, dass es machbar wurde.
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