Bier von einer schönen dunkelbraunen Farbe, fast schwarz, mit feinem, cremigem Schaum. In der Nase deutliche Kaffee- und Schokoladearomen. Im Mund bestätigen sich die Röstnoten von Kaffee und Kakaobohnen, aber auch flüchtige, kaum wahrnehmbare Kompottnuancen.
Inhaltsstoffe
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker, Hefe.
GESCHMACKSKRITERIEN
Formate
24L
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Formate
24L
zu rohen Austern und Weichtieren, Fish and Chips. Auf jeden Fall ein Pub-Bier, das in Gesellschaft zu trinken ist.
Brune entstand 1997 und gehört daher zu den ersten Bieren, die im damals noch kleinen Brewpub in Piozzo produziert wurden, inspiriert vom irischen Stout, von dem es einige Eigenschaften besitzt. Nichtsdestotrotz bleibt es ein absolutes Originalprodukt.
Unverkennbar, röstig und doch fruchtig, wurde es schon immer von den Liebhabern des English Beer Style geschätzt. Es wird nur als Fassbier produziert, wurde also noch nie in Flaschen abgefüllt.
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