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LUNE 2016
Specialty Wood Aged Beer ... auf unsere Art
Weist eine rotgoldene Farbe auf, ist klar, schaum- und kohlensäurefrei.
Das Bouquet zeichnet sich durch Noten von in Alkohol eingelegten Früchten und Anklängen von grünem Apfel und zarten Holznoten aus.
Am Gaumen zeigt sich ein trockener, säuerlicher Ton, wie er für Marsala oder Vin Jaune typisch ist, begleitet von Noten frischer Walnuss und einem leicht bitteren Abgang.
Inhaltsstoffe
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker, Hefe
GESCHMACKSKRITERIEN
Formate
0,50L
GESCHMACKSKRITERIEN
Formate
0,50L
Alkoholischer Grad
vol.
Plato Grad
Farbe (EBC)
Bitterkeitsgrad (IBU)
Serviertemperatur
Die Geschichte des
LUNE 2016
Lune wird aus Gersten- und Dinkelmalz hergestellt und in Fässern verfeinert, in denen große Weißweine gelagert wurden. Seinen Ursprung verdankt es Teos Neugier in Bezug auf die Oxidation und dem Wunsch, seine eigenen Wurzeln mit einer Hommage zu ehren, die in einer großen Weingegend wuchsen, in der sein eigener Vater Wein anbaute.
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