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“Das derzeit angesagteste Mixgetränk mit Bierbrand und italienischem Tonic Water”

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GIN TONIC


... auf unsere Art

Klar und strahlend, mit mittelfeiner, gut haltbarer Perlage, in der Nase reiches, duftendes Wacholderharzaroma, gefolgt von Noten der anderen Pflanzen des Destillats.

Im Mund präsentiert er sich trocken, sauber und bitter, um dann blumige Nuancen freizusetzen, in denen das zarte Profil der Rosa Centifolia/Zentifolia und das deutlichere der Rosa Damascena/Damaszener-Rose zutage treten, das an die Küche des Mittleren Orients erinnert, sowie Noten von Zitrusfrüchten, Lime und Bergamotte. Der Gin und das Tonic Water [Tonica Baladin] korrespondieren perfekt und hinterlassen einen sauberen Mund, der nach dem nächsten Schluck verlangt.

TECHNISCHEN HINWEISE
Alkohol: 6,7 %,
Service Temp. 6/8°C

NÄHRWERTANGABEN je: 64,27 Kcal/100ml - 152,25 kcal/die Dose

GESCHMACKSKRITERIEN

Bitter
Zitrusartig
Würzig

Paarungen

Perfekt zu allen Mahlzeiten, dank des intensiven Wacholderaromas und der leicht bitteren Note vor allem zu reichhaltigen Gerichten mit gut gewürztem Fleisch vom Grill.

Die Geschichte des
GIN TONIC

Der Ursprung des Cocktails Gin Tonic (von Michele Marzella): Gin Tonic ist der Long Drink, der aus dem Wusch entstand, gesund zu bleiben. In den Jahren der Kolonialherrschaft in Indien pflegten die englischen Soldaten ein äußerst bitteres chininhaltiges Getränk zu sich zu nehmen, um sich vor Malaria zu schützen. Das so genannte Tonic Water. Nicht zu vergleichen mit den angenehmen Getränken von heute, wurde es mit Gin verlängert, um es einigermaßen trinkbar zu machen.

Die Geschichte des Gin Tonic Baladin? Ganz einfach… es ist Teos Lieblingscocktail, von dem er seine Personal Edition schaffen wollte. Dazu ist er keine Kompromisse eingegangen. Zusammen mit seinem Freund Carlo Quaglia von der gleichnamigen Destille hat er unter Verwendung des aus Bier destillierten Alkohols ein Gin-Rezept ausgetüftelt und Tonica Baladin mit perfekt ausgewogenem Chinin hinzugefügt, um die ideale bittere Note zu finden. Teo genießt ihn am liebsten als Aperitif im Biergarten des Baladin Open Garden.

Der Einfachheit halber werden die Baladin Beer Cocktails in hübschen, praktischen Dosen angeboten, deren Deckel sich ganz öffnen lässt, so dass das Ausschenken nach dem Kühlen erleichtert wird oder man sie direkt oder mit einem Trinkhalm konsumieren kann.

UNSERE EMPFEHLUNG

Sidro Spritz

Moscow Beer

Beer Americano

Für Teo Musso ist Bier eine Leidenschaft, eine intensive Liebe zum Geschmack und natürlich eine Form des Ausdrucks. Durch seine Rezepte hat er Momente seines Lebens, seines Seins und seiner ständigen Suche nach dem perfekten sensorischen Gleichgewicht vermittelt.

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