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100% italienisch mit Weizen, Passionsblume und Kamille

BOTANIC BLANCHE


ALKOHOLFREIES BIER ... auf unsere Art

Strohgelbe, opalisierende Farbe mit leichtem, weißem Schaum.

In der Nase stechen florale Noten von Kamille hervor, die in einem angenehmen Getreidearoma enden.

Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Süße von Malz, die perfekt mit der ausgewogenen, aber deutlichen Bitterkeit von Hopfen und Orangenschale harmoniert. Der Abgang ist langanhaltend mit einem leicht bitteren Geschmack von Enzianwurzel.

100% ITALIENISCHES HANDWERK

Baladin engagiert sich für die Unterstützung der italienischen Agrarwirtschaft. Hier die Zutaten von Botanic Blanche:

  • Wasser aus den Seealpen
  • Gerstenmalz und Weizen aus unseren Feldern in Basilikata und Apulien – Italien
  • Hopfen aus unseren Feldern in Piozzo und Busca – Italien
  • Koriander aus Mittelitalien
  • Orangen aus Mittel- und Süditalien
  • Passionsblume aus dem Piemont – Italien
  • Kamille aus dem Piemont – Italien
  • Hefe, kultiviert in der Brauerei in Piozzo – Italien

Inhaltsstoffe

Wasser, Gerstenmalz und Weizen aus unseren Feldern, italienischer Hopfen, Koriander, Passionsblume, süße und bittere Orangenschalen, ätherisches Kamillenöl, Hefe.

GESCHMACKSKRITERIEN

Getreide
Floral
Bitter

Formate

0,33L

GESCHMACKSKRITERIEN

Getreide
Floral
Bitter

Formate

0,33L


Alkoholischer Grad
Alcoholfreies vol.

Plato Grad
6

Farbe (EBC)
12-14

Bitterkeitsgrad (IBU)
20-22

Serviertemperatur
6-8°C

Paarungen

Botanic Blanche passt hervorragend zu frischen und Blauschimmelkäsen, leichten Salaten und weißem Fleisch und eignet sich perfekt als Aperitif.
Ideal, um die Sinne nach sportlicher Aktivität zu beleben und zu erfrischen.

Die Geschichte des
BOTANIC BLANCHE

Botanic Blanche ist ein alkoholfreies Weizenbier, das obergärig und traditionell mit Saccharomyces cerevisiae-Hefe vergoren wird. Es hat einen niedrigen Kaloriengehalt und wurde von Teo Musso entwickelt, um ein florales Aroma mit einer angenehmen Hopfenbittere aus Piozzo zu vereinen.

Als Teil der Botanic-Linie ist es ein stilistisches Experiment des Braumeisters, der eine schmackhafte und charaktervolle, aber dennoch leichte Bierkreation präsentieren möchte.

UNSERE EMPFEHLUNG