Aus Teo Mussos unaufhaltsamer Vision entspringen die Baladin Cocktails. Die Idee ist, Deinen Lieblingsdrink von Baladin anzubieten (“Il tuo drink preferito, firmato Baladin”), und dazu haben wir ein Projekt ins Leben gerufen, das nichts dem Zufall überließ, von der Wahl der Cocktailrezepte über die Produktionskette der Zutaten und die Verwendung einer ökologischen Verpackung, die einen neuen Ansatz für lässigen Konsum darstellt.
Mit den 6 Baladin Cocktails bieten wir klassische Mixgetränke wieder in einer neuen Interpretation mit innovativen Zutaten an, die alle entlang der Baladin Produktionskette zurückverfolgt werden können. “Twist on classics” mit niedrigem Alkoholgehalt unter Verwendung von Original Likören, die mit unserem Bierdestillat kreiert wurden. Dahinter stand die Idee, dem lagernden Bier zu neuem Leben zu verhelfen, das wegen des Lockdowns nicht konsumiert werden konnte, gab aber in Wirklichkeit den Impuls zu einem Ansatz, der noch mehr auf einer Linie mit dem Baladin-Gedanken liegt, wo immer möglich eine kurze, kontrollierte Produktionskette zu generieren.
In jahrelanger Arbeit wurden sie in unseren Lokalen getestet, die Cocktails unter Verwendung von Baladin Bier und Baladin Getränken servieren. Wir haben beschlossen, sie mit einem Easy to Drink Ansatz anzubieten, d. h. sie können zu jeder Gelegenheit getrunken werden: in einer Bar oder im Pub oder ganz gemütlich zu Hause auf der Couch. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 6-8° C.
Drei davon sind Beer Cocktails, weil sie hauptsächlich Bier enthalten, natürlich 100 % italienisch.
Unsere innovative, umweltfreundliche Verpackung macht den Verzehr des Produkts einfach. Es handelt sich um Aluminiumdosen mit dem vollständig zu öffnenden 360® End-Verschluss des Herstellers Crown, für den Baladin das Alleinnutzungsrecht in Italien hat. Bei diesem System kann der Deckel vollständig entfernt werden, so dass man die Dose zum Trinkgefäß wird.
Die Cocktails sollen gut gekühlt angeboten werden, direkt aus der Dose oder mit Eis, wenn sie im Glas serviert werden.
Die Baladin Cocktails:
BEER HUGO – 6.3% ABV
“Der Glamour Aperitif mit noch mehr Geschmack” mit Isaac Bier, Holunderblüten und Minze.
In der Nase blumige Noten, die sich im Mund wiederfinden, begleitet von einer Ahnung von Minze und den Zitrusaromen des Biers.
BEER AMERICANO – 7.0% ABV
“Der aromatische, bitter Geschmack des italienischen Aperitifs par excellence” mit Baladin 4.8 Bier und dem italienischen Bitter “Nuvolari”, hergestellt von unseren Freunden von Affini.
In der Nase würzige Noten von Vermouth und Bitter. Im Mund Enzian, Beifuß und die zitrusartigen Noten von Bitterorangen mit einem bitteren Hopfenfinale.
MOSCOW BEER – 6.5% ABV
“Der zart pikante historische Cocktail, noch reicher im Geschmack” mit dem Bier Sud di Baladin und Ginger Beer Baladin.
In der Nase würzige Ingwernoten und die Zitrusnuancen des Biers, die sich im Mund mit einem zarten Hopfengeschmack und einem frischen, pikanten Abgang wiederfinden.
SIDRO SPRITZ – 5.3% ABV
“Der meistgetrunkene italienische Cocktail der Welt, aber mit Cidre aus 100 % italienischen Äpfeln”.
In der Nase Mandarinenoten, gewürzt mit Bitter und dem frischen Apfelaroma des Sidro Baladin. Im Mund halten sich Zitrusfrüchte, Bitterkräuter und ein duftendes Finale grüner Äpfel das Gleichgewicht.
BEERMOUTH & TONIC – 6.0% ABV
“Beermouth Baladin ist die Neuinterpretation eines großen Klassikers dank der virtuosen Meisterschaft Maestro Dennis Zoppis” mit Vermouth aus Bier und dem Tonic Water Tonica al Fieno von Baladin.
In der Nase würzige, gemäßigt balsamische Noten. Im Mund wechseln sich leicht bitter anmutende Noten mit frischen Schalen von Zitrusfrüchten ab. Im Abgang ein angenehmer zitroniger Touch.
GIN & TONIC – 6.7% ABV
“Der beliebteste Cocktail des Moments, mit Bierdestillat und italienischem Tonic Water”, mit Gin aus unserem Bierdestillat und Tonic Water Tonica Baladin.
In der Nase Wacholder, blumige und zitronige Noten. Im Mund sauber, bitter und blumig, mit einer angenehmen Rosennote und zitrusartiger Bergamottenuance.
Kurz gesagt: unsere “Italian Craft Cocktails” sind:
Wir wollen mit neuem Geschmack und neuen Düften Emotionen wecken.
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