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Baladin News

Open Source

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La storia

La birra Open Baladin ha una storia singolare. Nasce come la prima birra italiana “open source” perché la ricetta è stata pubblicata sul web con le indicazioni esatte per una produzione casalinga da homebrewer.

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LE RICETTE

 

 

- OPEN GOLD

 

(23 litri All Grain)

 

OG = 1067 (16,8 Plato)
FG = 1012 (3,1 Plato)
Alcool = 7,5% in volume
IBU = 43

 

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IL NUOVO PROGETTO

Abbiamo detto che Open è un cantiere in continua evoluzione. A noi piacerebbe che diventasse un modo di tenerci in contatto con i tanti homebrewer di tutto il mondo per conoscerli e approfondire le loro esperienze, le spezie tipiche di un certo paese, un malto mai usato, insomma, per scoprire assieme.

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