Gli aromi di caramello si affinano nelle preziose botti di rum.

XYAUYÙ BARREL 2018


Il nostro modo di fare... Specialty Wood Aged Beer

Xyauyù Barrel 2018 si presenta limpida, di color tonaca di frate, priva di schiuma e gassatura.

Al naso si presenta con una piacevole nota calda e alcolica con sentori di frutta sotto spirito, leggeri toni legnosi e un goloso aroma di zucchero mascobado.

In bocca sono evidenti le note di rum e l’avvolgente aroma di melassa che accompagnano verso sentori equilibrati di frutta secca sotto spirito e un’inattesa freschezza finale.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, zucchero, luppolo, lievito.

Note degustative

Formati

Note degustative

Formati


Grado alcolico
vol.

Gradi Plato

Colore (EBC)

Grado di amaro (IBU)

Temperatura di servizio

Abbinamenti

La storia della
XYAUYÙ BARREL 2018

L’amicizia e la visione sono alla base di questa birra. Teo e Luca Gargano sono considerati dei visionari, il primo ha pensato alla birra, il secondo, con le sue preziosi botti, l’ha resa realizzabile. Per conoscere tutta la storia clicca qui.

Video ricetta di Casa Baladin

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