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Il colore dell’annata 2017 si scurisce leggermente verso un più classico “tonaca di frate”. In trasparenza risulta limpida e con assenza di schiuma. Al naso colpisce subito il calore come di frutta sotto spirito accompagnato da toni legnosi, note di nocino, frutta matura e dattero. In bocca la sensazione principale è l’inconfondibile aroma dei grandi rum invecchiati, che si armonizza alle note tipicamente maltate di questo barley wine e ai sentori, già ben presenti al naso, di frutta sotto spirito.
Ingredienti
Acqua, malti d'orzo, zucchero, luppolo, lievito.
Note degustative
Formati
Note degustative
Formati
Grado alcolico
vol.
Gradi Plato
Colore (EBC)
Grado di amaro (IBU)
Temperatura di servizio
La storia della
XYAUYÙ BARREL 2017
L’amicizia e la visione sono alla base di questa birra. Teo e Luca Gargano sono considerati dei visionari, il primo ha pensato alla birra, il secondo, con le sue preziosi botti, l’ha resa realizzabile. Per conoscere tutta la storia clicca qui.
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