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Fermento Birra - Maggio 2017 - Italia

Sidro del birrificio Baladin

Una bevanda legata alla terra, alla tradizione e al frutto biblico per eccellenza, non poteva non suscitare l’interesse di Teo Musso. Il magazine dedica l’articolo al gioiello prezioso di casa Baladin. Il sidro ha origine dalla fermentazione spontanea delle mele, prodotto presso gli amici…