Oggi a cena bevo birra

Dall’aperitivo, passando per i primi, i secondi, fino al dessert: per ogni piatto c’è la birra ideale. La rivista Donna Moderna, consiglia tra le 5 speciali da portare in tavola, la Mama Kriek di Baladin: dal sapore secco e vinoso, dal retrogusto acidulo (per via delle ciliegie griotte aggiunte durante la fermentazione spontanea). È abbinabile con la tartare di gamberi, ottima anche con le crostate di…