Morbidezza e amabilità con il cioccolato

Nelle tradizioni gastronomiche l’abbinamento tra cioccolato e prodotti alcolici è una costante. Non poteva quindi sfuggire a questo accostamento con la birra. Bargiornale, in questo articolo affronta i tre tipi di abbinamenti. Consigliando gli abbinamenti, cita anche i cioccolatini della Offelleria di Cocomaro realizzati con un cuore alla birra speziata Nöel Baladin.