Italian Harvest, dalla pianta al bicchiere!
Anche in Italia si moltiplicano le birre realizzate con il luppolo fresco. I birrari italiani si sono potuti cimentare in questa nuova frontiera. Tra i pionieri in materia, doverosa la citazione al birrificio agricolo Baladin, che da anni porta avanti coltivazione e ricerca del luppolo. Nella Nazionale, prima birra a definirsi 100% italiana, vengono usati…
