Il luppolo italiano per una birra italiana di qualità

Durante la primavera 2009 è stato dato il via al progetto di realizzazione di una piantagione di luppolo per uso birraio. L’impianto è stato effettuato da Tecnogranda e Baladin in collaborazione con l’Istituto I.P.S.A.A.. L’articolo descrive le fasi importanti per l’impianto del luppoleto e le sue forme di allevamento. Descrive anche l’influenza che il territorio nei confronti del luppolo.