Il brindisi di Natale? Con Nöel Liquirizia

Anni fa poteva essere una provocazione. Oggi non più. La birra è stata sdoganata in ogni situazione. Anche per il brindisi più sentito dell’anno, quello natalizio. Il magazine dedica l’articolo al brindisi natalizio stile Baladin. La Nöel Liquirizia, birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, s’incunea nella radicata tradizione delle birre speziate di Natale…