奥深きペアリングの世界「スパイス料理」編 ランプレドットとバラデン　イザック

TITLE - The world of profound pairing "Spice dishes" edition

Lampredotto", a local dish of Florence, is served with Harissa sauce cooked with caraway, coriander, and cardamom, paired with Baladin ISAAC Beer that spiced with orange peel and coriander , it goes well and makes the taste attractive muchmore.

イタリア　フィレンツェの郷土料理の「ランプレドット」にキャラウェイ、コリアンダー、カルダモンを使ったハリッサソースを添えた料理に、オレンジピールやコリアンダーの入ったイザックを合わせれば、相性良く、味わいを魅力的にしてくれた。