OPEN WHITE

Open White è una birra di colore giallo carico con una schiuma bianca, fine e persistente e di buona aderenza. I suoi profumi sono dominati, in prima battuta, da toni di cereale che vengono soppiantati quasi subito da note vegetali di caffè verde, o di ramo appena decorticato.

Piano piano, con l’aumentare della temperatura, compare anche una sfumatura speziata. In bocca il gusto è in primis di cereale, affiancato poi da delicate note agrumate che si bilanciano con un lieve amaro che ricorda la parte bianca degli agrumi e una leggera speziatura. In chiusura, note di frutta a pasta gialla e una lieve pepatura rinfrescano la bevuta.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, frumento, luppolo, miscela di spezie e scorze d’agrumi in porzione variabile, zucchero, lievito.

Note degustative

Formati