Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza.
Nel momento in cui si beve, Nazionale si rivela un piccolo capolavoro di incastri tra i singoli elementi gustativi. Le sue note di camomilla e agrumi, in equilibrio con l’amaro delicato del luppolo italiano - raccolto dai luppoleti di proprietà e coltivati direttamente dal Birrificio Baladin - la rendono semplicemente complessa. Una birra pulita e beverina che soddisfa certamente il palato di chi desidera bere bene senza se e senza ma.
ARTIGIANALE 100% ITALIANA
Baladin si impegna a sostenere la filiera agricola italiana, ecco quella di Nazionale:
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo dei nostri campi, luppolo italiano, miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito.
Note degustative
Formati
Note degustative
Formati
Settembre 2011: nasce Nazionale, la prima birra 100% italiana che utilizza il malto d’orzo prodotto a Melfi, il luppolo di Cussanio (piantato nel 2008) e il lievito selezionato per Baladin in Italia. È certamente una pietra miliare di un progetto importante che impegna - ed impegnerà - negli anni Baladin a portare avanti un’idea di italianità a 360°.
Un progetto che si comporrà di ricerche di materie prime in tutta Italia con l’impegno di allacciare rapporti stretti con fornitori di molte regioni italiane: tutto questo per avere la garanzia di prodotti sempre all’altezza delle birre Baladin e, in primis, della Nazionale stessa.
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