Un’antica tradizione

Scarica il settimo volume della nostra raccolta per conoscere le birre speziate. 

Continua il progetto Baladin vòlto a raccontare gli stili birrari. In questo settimo volume parliamo di birre speziate. Nate quasi per caso dall’estro di birrari di molti secoli fa, le birre speziate rappresentano oggi una grande famiglia che comprende diversi stili brassicoli. 

Scarica il settimo volume della raccolta Baladin dedicata agli stili di birra. In questo volume andremo a caccia delle origini di queste birre così particolari per scoprirne radici ed evoluzioni. Tra gli argomenti toccati: 

• La storia
• Come nasce una birra speziata
• I migliori abbinamenti gastronomici