Street food all’italiana - 4 Luglio
Serata dedicata alla brace al #BaladinOpenGarden.
Si accedono i Josper ed è subito festa. Il forno a brace che dona una cottura perfetta: lavora ad alte temperature dando ai prodotti un tocco unico ed inimitabile, affumica e arrostisce contemporaneamente.
Il nostro chef Christian Meloni del Rio vi proporrà 4 diverse proposte: la tortillas vegetariana con patate, escavilada, cozze al josper e pluma di maiale iberico.
Vi è salita l'acquolina?
