Street food all’italiana - 25 Luglio

Trote, trote, trote!

Al Baladin Open Garden arriva l'azienda agricola "Agritrutta". Lorenza segue tutta la filiera del suo prodotto: dall'allevamento alla tavola con il motto "Il buon pesce di casa nostra: sano, buono, sicuro e libero!".

Il nostro chef Christian Meloni Del Rio vi porterà alla scoperta della trota in tantissime varianti: alla brace, negli hamburger e in tanti altri modi da acquolina.

Non vi resta che venire a provarlo!