Chi ha detto che la birra artigianale può essere solo in bottiglia? Sono sempre più numerose le lattine di birra artigianale presenti in birrifici e brewpub.
Ma cosa cambia tra la birra artigianale in lattina e in bottiglia? Esiste una differenza in termini di qualità e percezione dell’aroma o del gusto? Scopriamolo insieme.
La birra artigianale italiana nasce in bottiglia
Chi conosce la storia della birra artigianale italiana sa bene che le prime creazioni artigianali sono state presentate nella tradizionale bottiglia da 75 cl. Solo in seguito si sono fatte strada anche le bottiglie più piccole da 50 cl e da 33 cl. In altre parole, la birra artigianale in Italia è sempre stata intesa solo ed esclusivamente in bottiglia.
In altri Paesi la situazione era diversa: in Inghilterra e negli USA, per esempio, la birra artigianale in lattina era già ampiamente apprezzata e diffusa sul mercato. Oggi la situazione sta cambiando anche nel nostro Paese: la birra artigianale non è più esclusivamente in bottiglia.
Infatti, se fino a qualche tempo fa la lattina veniva considerata un contenitore di bassa qualità (sia per il materiale, sia per il costo), oggi sono sempre più numerosi i birrifici che propongono versioni delle proprie birre artigianali in lattina.
Birra artigianale in lattina o in bottiglia: cosa cambia?
Conosciamo bene le qualità del vetro come contenitore di una birra artigianale. Ma non tutti sanno che anche la lattina ha delle qualità uniche, che rendono la bevuta semplice e adatta ad ogni occasione:
- Le lattine sono leggere e si possono utilizzare in ogni occasione;
- Le lattine sono eco-friendly in quanto sono leggere e richiedono un minor consumo per il trasporto;
- Le lattine sono facili da aprire;
- Le lattine sono facilmente personalizzabili con etichette create ad hoc;
- Le lattine sono impenetrabili dalla luce, sono chiuse ermeticamente e garantiscono una conservazione ottimale delle caratteristiche organolettiche della birra.
Le birre artigianali in lattina di Baladin
Il Birrificio Artigianale Baladin non poteva non offrire una selezione di birre in lattina:
- SUD di Baladin
SUD è una blanche in lattina fresca e beverina, caratterizzata da aromi e gusto 100% italiani (proprio come i suoi ingredienti!). Perfetta da gustare con carni bianche o con pesce alla griglia, si fa riconoscere per i suoi aromi luppolati e agrumati e per il suo gusto di cereali valorizzati dal lievito Baladin.
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- POP
POP è la APA in lattina di Baladin, la prima birra italiana proposta in lattina. 100% Made in Italy, è la classica popular beer da gustare al bar con gli amici. Si contraddistingue per l’aroma agrumato e fresco, con un gusto luppolato che la rende particolarmente beverina. Si gusta alla perfezione in qualsiasi occasione: dall’aperitivo alla cena FoodTruck con gli amici.
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- Briciola
Briciola è la Blonde Ale di Baladin nata da una briciola di pane. Il gusto e l’aroma lo confermano: sentori di pane appena sfornato, cereali e agrumi freschi, con un grado alcolico particolarmente basso e un gusto molto delicato che la rendono piacevole al palato.
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I grandi classici Baladin… in lattina!
Oltre alle birre nate in lattina, Baladin ha deciso di proporre in lattina anche quattro grandi classici in bottiglia:
- Nazionale
Nazionale, la prima birra 100% Made in Italy di Baladin, non poteva non essere proposta anche in lattina! Con il suo profumo delicato e il suo gusto dolce e agrumato, Nazionale in lattina si gusta alla perfezione in compagnia, meglio ancora se con un hamburger o una gustosa pizza.
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- L'IPPA
L’IPPA è la IPA 100% italiana di Baladin, piacevole ed appagante ad ogni sorso. Aroma agrumato e sentori di frutta esotica, con il gusto delle IPA tradizionali rivisitato in chiave Baladin. Si gusta alla perfezione con carni alla brace e, in generale, con qualsiasi street food.
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- Rock'N'Roll
POP non è l’unica APA in lattina di Baladin: anche Rock’N’Roll è arrivata in lattina, pronta per essere gustata con gli amici. Caratterizzata da un mix di freschezza e di aromi speziati e pepati, la Rock’N’Roll è perfetta da gustare durante un aperitivo in compagnia, insieme a salumi, carni grigliate e formaggi di media o lunga stagionatura.
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- Super Bitter
Super Bitter è la Belgian Strong Amber Ale in lattina di Baladin. Caratterizzata dagli aromi del luppolo italiano, armonizza alla perfezione le note di cereali e il gusto più amaro del luppolo. Si consiglia in abbinamento a carni rosse e arrosti durante il pasto, ma anche a dolci secchi e gustosi pasticcini per un momento di break o un fine pasto alternativo.
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La maggior parte delle lattine Baladin è caratterizzata dall’
apertura totale, che consente di
trasformare la lattina direttamente in un bicchiere e di riutilizzarla in diversi modi, abbracciando una filosofia completamente green (in linea con il Baladin Green project).