Il Kit di estratto di malto luppolato per homebrewer nato dalla collaborazione tra Baladin e Mr. Malt, distributore storico di prodotti per l'homebrewing. Il kit permetterà agli homebrewer di creare facilmente una replica di una Open di casa Baladin: la Open Amber.
Cosa contiene il kit?
Il kit è composto da due latte contenenti estratto di malto luppolato, una busta di lievito secco e una busta di luppolo americano “Amarillo” in pellet (piccoli cilindri di luppolo polverizzato e pressato). Insieme a questi ingredienti, troverete le istruzioni che vi spiegheranno passo passo come preparare la vostra Open Amber!
Quali strumenti occorre avere?
Per produrre la birra in kit, occorrerà disporre di detergenti specifici, fermentatore con gorgogliatore, densimetro e cilindro test: tutto acquistabile online sul sito di Mr. Malt.Ovviamente servirà una pentola, un apriscatole, un mestolo in plastica e… 500 grammi di zucchero.
Note Degustative
Se dopo averla prodotta, vorrete anche abbinarla… La Open Amber si abbina perfettamente con la carne, specie stufati o brasati, ma anche carni grigliate, oppure con formaggi stagionati specie quelli a pasta "gessata".
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