A A A
Baladin News
< >

Panettone classico

Panettone Baladin

PANETTONE GLASSATO CON CANDITI e BIRRA XYAUYÙ

 

Panettone alla birra nato dalla collaborazione tra Massimo Albertengo titolare della Albertengo Panettoni, un appassionato di paste lievitate e di lieviti, come ama definirsi, che del panettone ha fatto un’Arte riconosciuta nel mondo e Teo Musso, conoscitore del piccolo ma complesso e interessante mondo dei lieviti che usa con maestria per la creazione di tutte le sue birre.

 

Dopo varie sperimentazioni frutto della loro collaborazione è nato questo panettone, unico nel suo genere, prodotto con la Xyauyù, un’originale birra ossidata che ricorda al gusto il mondo dei Passiti d’eccellenza.

 

Uva sultanina non trattata, buccia d’arancia candita e una glassatura con mandorle, nocciole, zucchero e albume d’uovo, rendono questo dolce, la sua fragranza, il suo colore e la sua consistenza decisamente inimitabili.

 

FORMATI

 

Formati disponibili: peso netto 1 chilogrammo.

PRODOTTO AL MOMENTO NON DISPONIBILE

Questo sito utilizza unicamente cookie tecnici (cookie di sessione, analytics e cookie di funzionalità). Per saperne di più e per negare il consenso all’utilizzo dei cookie clicca qui. Procedendo nella navigazione o chiudendo il banner acconsenti all’uso dei cookie.