OPEN WHITE

Interpretazione Baladin delle birre di frumento. Schiuma pannosa. Al naso si sprigionano gradevoli profumi di agrumi, lievito e frumento. Corpo delicato e ben bilanciato per favorirne la bevibilità. In bocca si propone molto fresca e saporita di note di agrumi e coriandolo; la parte amaricata è data da un uso equilibrato di luppolo e radice di genziana, quest’ultima utilizzata in infusione a freddo.

FORMATI

Piccolo                                33 cl.

Standard                             75 cl.

PolyKeg                                 24 l.

NOTE TECNICHE

Grado alcolico: 5%

Densità zuccherina del mosto: gradi plato 12,7

Colore: EBC 8 / 10

Grado di amaro: IBU 10 / 12

Temperatura di servizio: 8/10° C

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di frumento, frumento, spezie, luppolo, zucchero, lievito.