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Baladin News

Fatti per Baladin

Prodotti

Kikke

Cioccolatini per birra »

Le KIKKE di Baladin sono delle prelibatezze fatte per noi, con la nostra birra, o seguendo un gusto che condividiamo e vogliamo condividere. Simone di Sabadì, ha realizzato un’assoluta novità: un cioccolato per birra partendo dal cioccolato di Modica e interpretando ogni gusto in funzione dell’abbinamento con le 6 birre classiche di Baladin (Isaac, Wayan, Nora, Super, Leön e Elixir)...

Gelée di birra

Gelée Isaac »
Gelée super »

Le Gelèe di Birra di Baladin sono gelatine naturali fatte con birra, zucchero e addensante naturale agar agar.

Panettone Baladin

Panettone classico »
Panettone senza canditi »

L’incontro di due eccellenze! La tradizione del panettone piemontese di cui l’amico Massimo Albertengo (Panettoni Albertengo) è uno dei massimi interpreti, che si sposa con la nuova frontiera delle “birre da divano” del Baladin. Il gusto classico di questa soffice specialità natalizia, reso ancor più accattivante e “prezioso” grazie alle note delicatamente ma...

Frumage

Frumage »

Teo assieme agli amici Mario e Egidio Fiandino, hanno realizzato il “Frumage”, formaggio alla birra e malti d’orzo che utilizza il caglio vegetale Kinara (brevetto delle Fattorie Fiandino). Raccontano i produttori: volevamo realizzare un qualcosa di unico e con profumi e gusti originali che non prevaricasse il sapore del latte, ma che sapesse fondersi con esso esaltandone le migl...

Fragranze Baladin

Tabacco e agrumi »
Cedro e thè verde »
Cannella e arancio »
Vaniglia e zenzero »
Assenzio e liquirizia »
Crema di caffè »
Arancio, pompelmo e mandarino verde »

Sei fragranze realizzate con essenze naturali e materie prime di primissima qualità, rappresentano una scelta di aromi molto accurata che Teo ha voluto dedicare al mondo del gusto e del cibo. Profumazioni semplici e al tempo stesso evocative di ricordi piacevoli dello “stare in casa”. Nascono così due linee, gli “Agrumati” e gli “Altri Aromi”, entrambe propost...

BIRRE PURO MALTO

BIRRE PURO MALTO

Alcune delizie per il palato marchiate Baladin vengono realizzate da artigiani che prestano la loro arte al gusto di Teo Musso. Possono essere prodotti che utilizzano nella ricetta le nostre birre oppure semplicemente sono kikke che ci piacciono molto e volevamo condividerne con altri il piacere di gustarle o di sentirne il profumo…

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